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GENESIS by kamiyama
お店の詳細情報お店の周辺地図 住所:大阪府大阪市西区北堀江2丁目4-17 
電話番号:06-6531-3627
総合の評価 95.7点
味の評価 95.7点
仕事の評価 97.1点
値段の評価 90.0点
接客の評価 100.0点
店内の評価 87.1点
クチコミ数 65件
事業者番号 0117982



このお店について口コミする
新規に口コミを投稿する!|投稿数合計65件

投稿者: テルコリンさん  (性別:男性/年代:20代) |投稿No:0117982-66|
ハロウィンパーティー
10月28日(日)19:00よりGENESISにてハロウィンパーティ-を行います。詳細はイベント情報をご覧くださぁい!

投稿日時:2007年10月14日 19時34分31秒

ホームページ:http://genesis.uijin.com/

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投稿者: 俺のミサイルさん  (性別:男性/年代:20代) |投稿No:0117982-65|
おぉ!メニューの写真が変わってるじゃん!
あの大皿はなんぞゃ!。・・・・・(?_?)。あったかくなりましたねーf^_^;。チュメタイビールが呑みたぁ〜〜〜〜〜い(#^-^#)!。アパタイザーはチャンプぅる〜〜〜〜〜。

投稿日時:2007年05月08日 16時10分02秒

ホームページ:

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投稿者: ヤングさん  (性別:男性/年代:20代) |投稿No:0117982-64|
知ってます!
そのはなし知ってます。冷凍技術の進歩ですね。 でも、米 騒動も終結して良かったですね!。

投稿日時:2007年03月25日 21時58分33秒

ホームページ:

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投稿者: マチ さんさん  (性別:男性/年代:40代) |投稿No:0117982-62|
イベントはどうでしたか?
まぁ!イベントでハプニングは付き物ですね(b^-゜)。フレアショーでボトルに火をつけて回して火事になったとか?。火災報知器が鳴ったとか?、消防署が来たとか?。そう!昨夜も ジェネシスで一緒に寿司を喰ったミュージシャンのLIVE でした。好きな食べ物が寿司で逆輸入寿司 の話 してました(喜)。私も鼻高々(*^-^)b。だから 最後まで LIVE house?に。(Mr.カナダの英語先生!このspellでいいですか?、あっ!このspellのspell合ってますぅ〜〜〜?。えっ!〜〜〜“すぅ”? 寿司 だけに 酢が肝心ですm(_ _)m。お後が宜しい様で!茶カチャンチャン!。

投稿日時:2007年03月23日 10時51分14秒

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投稿者: マチさん  (性別:男性/年代:0歳〜9歳) |投稿No:0117982-60|
寿司 BAR です!
マネージャー さん ジェネシスは 寿司屋 ですよ。アテが寿司屋らしくないだけですよ(b^-゜)。だって お客さんの 外国人 の 方 達 が喜ぶんだから!。逆輸入 寿司 でしょー(b^-゜)。寿司屋 です・・・・外国人向けの。その分、私も外国人気取りが出来るんです。ヘイ! ユー!!醤〜油ー!ナンテ(=^▽^=)。

投稿日時:2007年03月22日 11時11分17秒

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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-61|
MACHI-SAN

素晴らしい口コミありがとうございます(笑)昨日はイベント大変なことが・・・。。。まぁ終わってみれば色々ハプニングも楽しかったかなぁ♪
今日はマチさんライブの日?ですよね?また新メニューでも召し上がりに来てくださいまし(笑)

投稿日時:2007年03月22日 17時48分39秒
ホームページ: GENESIS




投稿者: マチ さんさん  (性別:男性/年代:40代) |投稿No:0117982-58|
あっ!イベントですね!
久々に 伺いましたら又、新しいメニューがありましたねー(^O^)/。あれと スパークリング ワインは 合いますよ(b^-゜)。テラス席はまだ寒くて 無理な様。でもワインクーラーは要らない様。 さぁ!どうする マチ さん(ノ_・。) 。 フレァーショーって?。・・・・あっ触れ合いましょうーの英語系?進行形?。 あっ!しょーか!・・・・・・m(u_u)m。

投稿日時:2007年03月14日 15時46分29秒

ホームページ:

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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-59|
マチさん

久々の口コミありがとうございます♪私もかなり久々ですが(笑)今日はフレアーショーイベントです☆☆かなり緊張してます。そういえばこれは【寿司】の口コミですけど、うちは全然寿司屋っぽくないですけど、いいんですかねぇ??マチさん、また暖かくなったらテラスでゆっくりお食事なさって下さいまし☆☆☆新メニューのメンタイダイナマイトロールはスージーのお薦めです☆

投稿日時:2007年03月21日 16時39分07秒
ホームページ: GENESIS




投稿者: マチ さん  (性別:男性/年代:40代) |投稿No:0117982-56|
テラス席 予約(^O^)/
最近暖かくなりましたねー(^-^)/。有り難い異常気象です。人類的には大変事なのですが(・_・;)。明日も暖かいと良いのですが・・・・。さて、明日、ジェネシスの近くのライブハウスで 知人のライブがあるのです。出演時間が最後なのでそちらで “いつもの奴”を一本引っ掛けてから行こうと思います。出来ればテラス席などが・・・・。まだ早いかな(*^-^)b。 お一人様ごアンナ〜〜イ!(ナンテ(ノ_・。) )

投稿日時:2007年02月14日 12時03分18秒

ホームページ:

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投稿者: きのこ ノコノコ元気な子さん  (性別:男性/年代:20代) |投稿No:0117982-53|
インターナショナルな夜


マチ さん コンニチハ(^O^)。 3/8、ジェネシスのカウンターは満席でしたね(^O^)。マチ さん らしき人物発見。 外国人の方とお話しされて居ましたね。残念ながらお話し出来ませんでした。私も友人とロールを食べに行ったんですよo(^-^)o ロールがハーフになってイロイロな種類が食べられる様になりましねo(^-^)o。今度は 何ロールにするかな?楽しみです。ジェネシスさん!キャリフォルニァロールご馳走でしたm(_ _)m。記念品もありがとうございました(^o^)/センキュー・ベェリー・マッチ!。

投稿日時:2007年02月11日 22時12分00秒

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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-57|
きのこさん

いつもご来店&お友達を紹介下さってありがとうございます。次回はマチさんとカウンターでご一緒して下さいね。お料理の提供遅くなってすいませんでした。。。またお待ちしてまぁす。
投稿日時:2007年02月14日 18時16分25秒
ホームページ: GENESIS




投稿者: マチ さんさん   (性別:男性/年代:40代) |No:0117982-54|
インターナショナルな夜でしたね

あっ!きのこさん(b^-゜)こんにちは。 ・・・・・・?、2/8ですね(*^-^)b。あの日は車だったのでノンアルコールでした。飲酒運転はアキマヘンでー(^O^)。ホント、ロールがハーフになって、値段もハーフ。いろいろ食べられるのは嬉しいですね。いつも2種類位でお腹がいっぱいになりますからね。3/8もジェネシスのカウンターに座ってるかも?(=^▽^=)(笑)。又、何かイベントしてるかも知れません、お願いして置きます(b^-゜)。
投稿日時:2007年02月12日 05時50分58秒
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投稿者: マチ さんさん  (性別:男性/年代:40代) |投稿No:0117982-51|
アメリカのオーナーが板場に立つのは今夜が Last night (;_;)


今夜はお約束の日。いつものあれを冷やして置いて下さいねー(b^-゜)。 Mr.トラビス・カミヤマ氏は今夜でお別れですねー(;_;)。ラッキーな事に昨夜も、映画を見た帰りに伺えましたo(^-^)o。『武士の一分』の意味は何でしょう?。┐(´ー`)┌今夜はユックリ、ロールとスパークリングワインを呑みながら・・・・・お話、しましょうぞ!。先ずは『ソフトシェルクラブの唐揚げ!一丁(^O^)/』。『へ〜〜〜〜イ喜んで〜〜ェ。』あれ?(どこかで聴いた・・・・・!(*^-^)b。)

投稿日時:2007年02月10日 12時58分10秒

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投稿者: マチさん   (性別:男性/年代:40代) |No:0117982-55|
トラビス・カミヤマさん お疲れ様でした。

地球の裏側に帰ってしまわれましたね!(;_;)。振り返れば3日間もお店に顔を出したんですねー、“わ・た・し”。びっくりです。彼の舞台姿を全部観たような、以前からそこに居たような、そんな気がして寂しくなります┐(´ー`)┌。英語の発音をいろいろ教わりました('-^*)/。地球の裏側に知り合いが出来て気分はもうワールドワイドな酔っ払いに成った気分です。ブランデー・リキュール、キツかったですわー。やはり寿司ロールとスパークリング・ワインを愉快なスタッフのトークはより美味しくしてくれました。Thank you(^-^)ノ~~。
投稿日時:2007年02月12日 09時09分51秒
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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-52|
1st Anniversary終わりました

マチさん3日間続けてのご来店誠にありがとうございました。TRAVISがマチさんとお会い出来たことを本当に喜んでましたGENESISをOPENして、たくさんの素敵なお客様と出会えて私も本当に嬉しいです。本当にありがとうございました。そして、長い時間立ちっぱなし、お疲れ様でした。
投稿日時:2007年02月11日 17時38分35秒
ホームページ: GENESIS




投稿者: マチ さんさん  (性別:男性/年代:40代) |投稿No:0117982-48|
あのテレビに出演した!、Mr.トラピス氏が?
きゃー!!!。それは大変だー(*^o^*)。行く!行く!。マイ ネーム イズ マチ サン !。 ハウ ドゥ ユー ドゥー! ナイス トゥーミートゥーユー! ・・・・こんな漢字かな? φ(.. ) あっ! 感じでしね!・・・。カタカナですけどd=(^o^)=b 。・・・・なんか 電報みたい!(笑)。

投稿日時:2007年02月08日 16時16分26秒

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投稿者: マチ さんさん   (性別:男性/年代:40代) |No:0117982-50|
カリフォルニア・ロール 御馳走様でした。

そう言えば メニューの中でカリフォルニア・ロールは食べた事なかったですねー。 オイピ('-^*)/かったです、有難う御座いました。Mr.トラビス・カミヤマ さ〜ん(^O^)、ヤッパリ男前な人ですねー。 いい仕事してますよホントに(b^-゜)。厨房を駆け巡る歌舞伎役者の様でした。今夜は疲れてグッスリですね(*^-^)b。本日は顔見せ興行ですね。・・・・・土曜日に伺えると思います。Mr.ジェイソンさ〜ん、奥様、又お店でお逢いしましょう(^O^)/。私もブライアン・アダムスは大好きですよー(^O^)。
投稿日時:2007年02月08日 22時40分57秒
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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-49|
アメリカのオーナー来てますよ☆

今日からアメリカのオーナーTRAVISが来てお店でお寿司巻いてます。さすが長年shefをされてるだけあってスピードが速い速い。。
是非明日、明後日しかいてないのでお待ちしてますね♪

投稿日時:2007年02月08日 17時45分08秒
ホームページ: GENESIS




投稿者: マチ さんさん  (性別:男性/年代:40代) |投稿No:0117982-46|
始まってるやん!
1St・アニバーサリー!、オメデトウ御座います(^O^)/。 カリフォルニア・ロールを頂に参上つかまつりますぞょ!。

投稿日時:2007年02月05日 15時41分14秒

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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-47|
マチさぁん

久しぶりの書き込みありがとうございます。1st
Aniversary始まってますよ☆毎週お越しいただけるマチさんが、先週ご来店なかったので、愉快な仲間達が心配しておりますよ(笑)
明日からアメリカのオーナーもいてますので、是非会いに来てあげて下さいまし。

投稿日時:2007年02月07日 22時25分58秒
ホームページ: GENESIS




投稿者: マチさん  (性別:男性/年代:40代) |投稿No:0117982-45|
Xmas party は終わりましたm(_ _)m


(^^ゞいゃー!又呑みすぎちゃいました。ヤッパ Xmas は良く冷えたsparkring wine ですね!!!。寿司と良く合います。・・・・・・終わっちゃいましたねーm(u_u)m。デザートにサンタさんのケーキ、お土産に 手作りラベルのジェネシス sparkring wine CINZANO special まで頂いて有難う御座いました。又伺いまーす!です!はいm(_ _)m

投稿日時:2006年12月26日 16時04分30秒

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投稿者: マチさん  (性別:男性/年代:30代) |投稿No:0117982-37|
えっ?X'mas 巻き?。
流石、寿司BAR(b^-゜)。 C.A.T(チーズ・アボガド・トマトのオードブル)、スープ、サラダ、ギョーザ、ポテトグラタン、ムール貝、X’masロール、スパイシーカリフォルニアIN SOY PAPER
そしてワイン1杯+デザート付で、お一人様¥2500 。 何屋さん?寿司屋さん?。 X'masロール(巻き)(・_・)エッ....? サンタさんが簀巻き にされてるの?、ロウソクを刺されてるの?可愛そうな。ムール貝なんて、スペインの居酒屋料理のオードブルやん。凄い(*^-^)b、ワールドワイドに修行したオーナーならではの技あり一本!。でも、もうそんな時期か?・・・・・・ジングルベ〜ル♪!ジングルベ〜ル♪!GENESISは〜ココ♪ (上手い!パチパチパチ(^人^))

投稿日時:2006年12月05日 14時57分35秒

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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-44|
お待ちしております★

マチさんX’masイヴのご予約ありがとうございます♪スパークリングワインガンガンに冷やしてお待ちしてますね。いつもおおきにぃ☆
投稿日時:2006年12月11日 12時05分11秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: マチさん   (性別:男性/年代:30代) |No:0117982-43|
Xmas eve はAdam と!

counter reserve お一人様 、ご予約 入れときます。 寂しいー Xmas eve の 夜を sparkring wine を呑んで wine wine 騒ぐ ゾー アザラシ(^O^)/。
投稿日時:2006年12月09日 23時35分32秒
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投稿者: マチさん   (性別:男性/年代:30代) |No:0117982-40|
宣伝隊長だなんて┐(´ー`)┌

私は通りすがりの只の客ですよ(b^-゜)。流れmonoには女は要らねー!!。コレさえあれば・・・・・。寿司ネタを使った seafood salad も おいしゅー御座います事!。私はこれを二人前頂くんで御座いますわよ!。お・ほ・ほ・ほ・ほ!(*^-^)b。店は儲け、薄いらしいです(^O^)。私は幸せ 薄いです┐(´ー`)┌と・ほ・ほ・ほ・ほ!。そォ!そォ!そォ!soft shell club は 堪忍えーm(u_u)m。
投稿日時:2006年12月06日 15時17分06秒
ホームページ:




投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-39|
宣伝隊長マチさん

詳しい説明投稿ありがとうございますm(_ _)mそーなんですよぉ♪X’masスペシャルコースやっちゃいます☆でもイヴの日1日限定なんですよぉ。是非是非GENESISのお料理をほぼ制覇していただいてる(ソフトシェルクラブはだめなんですよね(笑))マチさん是非是非おまちしてますね♪カウンタ-reserveしときますんで(笑)

投稿日時:2006年12月05日 15時47分47秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: キノコさん  (性別:男性/年代:20代) |投稿No:0117982-36|
FM85.1ラジオ ! 聴きましたよ。
遅れバセながら、ラジオ聴かせてもらいました。綺麗な声の方でした(^O^)。 ラムネアイス?(あっ!シャーベットだ)の紹介してなかったです(笑)。又、メニューが増えたんですか?。 マチ さん!“J”さん!初めまして、キノコ と 言います。今度、カウンター で お相手 して下さいo(^-^)o。残念ながら 野郎 ですけどm(_ _)m 。キノコ のこのこ 元気 な 子!でした。

投稿日時:2006年12月03日 17時12分58秒

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投稿者: マチさん   (性別:男性/年代:30代) |No:0117982-42|
キノコ さん!

お返事遅れましたm(u_u)m。どうもです キノコ さん。野郎大歓迎 ですよ。最近ねー、寿司BAR ジェネシス に出入りしてから 何だか カラダが ヘルシーになった様な気が メルシー ボク♪!(ナンじゃそれ(-з-))。あっ、肝臓はね飲み過ぎにより フォワグラ状態でしょー(^_^;)(これはアカンじょー、コマンタレブー¢£%#)。カウンターでお会い“しませう!”(^O^)。
投稿日時:2006年12月09日 23時06分04秒
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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-41|
キノコさん

2回目の投稿ありがとうございます。FM聞いて下さったんですねぇ☆ホントRIOさんきれいな声の方でしたね。しかも上手にうちの宣伝をして下さってました♪あっ、新メニュー開始しましたよぉ★ROLLは1つ、“あて”は4つ程ふえました♪また是非是非来てやって下さいまし。
投稿日時:2006年12月09日 15時07分10秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: マチさん  (性別:男性/年代:30代) |投稿No:0117982-35|
寿司BAR ならでわ!
あの 日、近くのLIVE Houseで 前回 GENESIS で寿司を食べた ミュージシャン達のLIVEがありました。時間調整で立ち寄った GENESIS は 偶然 冬季 新メニューの御披露目の日でした。 メニューリストも 一新。Ccolorful な外国人向けなPOPなメニューリストや写真入りメニューで、見てるだけでも楽しいです。 この日も 例の カナダ人、“J”氏 が こられました。早速、中にタコ、ロールの上に鯛 の新メニューに舌鼓。絶妙な橋使い。 私はアテの新メニューで攻めましたね(b^-゜)。 “牡蠣の唐揚げ特製ソース和え”、私の好きな、“ソーセージの盛り合わせ”、寿司BAR ならではのメニューですね。ちくわベースのピッツアに“J”氏がアドバイス。彼は日本酒党で御座りました。すっかり私はLIVE 時刻を忘れておりました。 危ない!危ない。寒い冬に向けお一人様大歓迎(^O^)、カウンターで私や“J”氏が居れば“お相手仕ります”ゾヨ。

投稿日時:2006年12月03日 09時44分01秒

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投稿者: マチさん  (性別:男性/年代:30代) |投稿No:0117982-33|
外人さんとミュージシャン


GENESIS 近くの LIVE house で演奏する ミュージシャン を連れて行ったら!、あら♂まぁー!。カナダ人の“J”さん に バッタリ!(oh、niceto me to you)(このspell多分間違い(;_;))(spellのspellも間違いかな?)。まぁー賑やかな 夜でした。

投稿日時:2006年12月01日 14時43分49秒

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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-34|
マチさんさん

先日はMさんHさんをお連れ頂きホントありがとうございましたぁ♪近くのライヴハウスでよくライヴされてるとのことなので、一度顔出しますねぇ☆1月でしたっけ?そして昨日も引き続きカナダVS日本の会話おもしろかったです★
投稿日時:2006年12月02日 13時28分20秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: マチさん  (性別:男性/年代:30代) |投稿No:0117982-28|
ラジオでGENESIS !
えェー! FM大阪85.1 で GENESIS が 紹介されるのd=(^o^)=b 凄げ〜〜♪。 聴いて みま〜〜〜す♪。何時?・・・・・・。

投稿日時:2006年11月28日 07時05分34秒

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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-32|
おおきにぃ

ラジオ聞いて下さいましてありがとうございます♪スージは聞けなかったので詳しくは後ほど教えて下さいまし♪いつもユニークな投稿ホントおおきにぃぃぃ☆


投稿日時:2006年11月29日 17時32分38秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: マチ さん   (性別:男性/年代:30代) |No:0117982-31|
聴きましたよ(^O^)/FM 85.1 !

Lunch まで 詳しく 紹介して貰ってましたね!。今度、仕事休んで Lunch 食べに いきま〜〜〜す(b^-゜) 。 あっ!昼間っから お酒呑んで いいっスか?(^_^;)。
投稿日時:2006年11月29日 13時15分59秒
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投稿者: マチ さん   (性別:男性/年代:30代) |No:0117982-30|
おめでとう御座います\(^_^)/

今、ロシア・スパイ問題で何かと話題の 寿司BAR ですが、興味を持つ人も増えるでしょーね!。頑張って聴ける様にLet's try!(?、spell、合ってるかな?、あれ?spellのspell合ってるかな???。駅前留学いかなくては(?_?))。ラジオstandby OK!〜♪。・・・・そう言えば今日、尾崎豊氏の誕生日だそうです。生きて居れば。Oh my little girl♪。 夕方 、友人連れて行きますよ!。先ずは spyなsea ー 揚げ餃子 三人前と 生春巻き三人前 の standby 宜しくo(^-^)o 六時半頃 に成りました! すんまへんm(_ _)m。
投稿日時:2006年11月29日 08時19分57秒
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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-29|
FM大阪85.1放送

明日29日の(水)11:50より放送のFM大阪
85.1 LOVE FLAP というラジオ番組で
放送されます。12時前にGENESISを紹介してくださるそうなので、11:50から皆さん是非是非聞いてあげて下さいませ☆
宜しくお願いしまぁす☆

投稿日時:2006年11月28日 17時50分12秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: マチ さんさん  (性別:男性/年代:30代) |投稿No:0117982-21|
いんたーなしょなるな夜
23日のイベント、スタッフの方々、お疲れ様でした。小雨降る 中 、結構な人達で満員。ハロウィンパーティーを思いだしましたよ('-^*)/。新メニューの試食!美味しいですね!。外が鯛で中がタコのロール、又、新しい食感(^O^)。軍艦巻きの様なグラタンo(^-^)o。確か欧米の方々は熱いmonoは苦手でわ?。麺ススル習慣が 無いので、ハフハフ出来ないと聞きます(b^-゜)。一口で行くと顔を真っ赤にして!“オー・マイ・ガー(≧▽≦)!・・・・ナンテ(笑) 。手加減してあげて下さいませ。沢山来られましたね、外国の方達。皆さん日本語がお上手(パチパチパチ)。会話してるとまるで私が英語を喋ってるみたい(^O^)/。昨夜の夢は英語でミマシした(字幕がありました)。

投稿日時:2006年11月24日 10時05分13秒

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投稿者: マチさん   (性別:男性/年代:40代) |No:0117982-27|
おぉー!テルテル!

これはこれは!テルテル・テルリン(^O^)。この投稿を見て口の開いた“揚げ餃子”を見にお客様が来るカモね(b^-゜)。 その餃子を見た途端、ポカーンと開いた口がふさがらないとか・・・・・?。私もポカーンと口を開けて金縛りに逢いましたよ! (Wha't happen !!何が起きたんダ!)。 あの日、留守を預かる 二番板 の Gypsy カッチャン も 苦笑い(笑)。そう!テルテルは べーシストですから 指 を 大切に、学校、音楽活動、そして餃子包み♪に頑張って下さいませ。(b^-゜)
投稿日時:2006年11月26日 15時09分29秒
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投稿者: マチさん   (性別:男性/年代:40代) |No:0117982-26|
Yankee Girl

そう!、あの夜のGENESIS の Yankee Girl は Paowerful に Work を コナシテ 居ましたね。 Good job (b^-゜)。 悲しいかな日本人(私)は ありったけの 英単語を並べて話しましたが、十分日本語で通用しました(フジヤマ・ゲイシヤ・サムライ・ハラキリは過去の話)。 1月にTVに出たアメリカのownerと日本のownerのミッツイーが顔を揃えて包丁を“振り回す”んですね(b^-゜)。楽しみでーすo(^-^)o。アメリカ人的味覚の食感のメニューを披露して下さいねー。GENESIS by kamiyama I like it !!(スペル合ってるかな(^_^;))。
投稿日時:2006年11月26日 14時40分28秒
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投稿者: テルテルさん   (性別:男性/年代:10代) |No:0117982-25|
今日初めて見ました!

いつもお世話になっております。ギョーザの口が高確率で開いてしまうさすらいのベーシストです(泣)お褒めの言葉ありがとうございます!投稿見させていただきました(>_<)『す』が抜けていた所に気づくとはさすがマチさん!音楽の趣味といい、目のつけどころが違いますね(笑)僕もこういった公の場に出るのは慣れていないので返信に時間がかかりました(T_T)長々とすいません。。
投稿日時:2006年11月25日 12時59分54秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: ミッツィさん   (性別:男性/年代:20代) |No:0117982-24|
わかっちゃいるけど。。。

昨日もご来店頂きありがとうございました。インターナショナルな集団の中に、日本人がいらしたのですが、僕に向かって話しかけるときに、Are you American? でっすて(笑) まーねー American dining susi bar のオーナーで、この顔だもんナー・・・  皆さんそう思ってらっしゃるのでしょうか・・  僕はハーフですよ! 大阪と宮崎の☆★
投稿日時:2006年11月24日 19時45分56秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-23|
マチさん

昨日もありがとうございましたぁ☆お料理たくさん召し上がっていただけましたでしょうか?
ヒラメのロールは“ハリボテ”ではありません。。
私も英語の苦手なので(American Dining SUSHI Barなのに・・・)あってるか分かりませんが、たしかアメリカのオーナーが“ハリブット”と言っていたような気がします☆また1月頃GENESISに来る予定ですので、その時に聞いてみて下さぁい♪

投稿日時:2006年11月24日 18時43分58秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: マチさん   (性別:男性/年代:30代) |No:0117982-22|
ヒラメとオーバの!

追伸!!。投稿第一号の きいちゃんさんの オススメの ヒラメと大葉の・・・?“ハリボテロール(この名は間違い)”?メチャメチャ美味しいですね(b^-゜)。従来のメニューにあったんスッか?。コリコリ平目と大葉が・・コラボレーション(^O^)/〜まるで“味の宝石箱の様やぁ〜”o(^-^)o。 終わりm(_ _)m
投稿日時:2006年11月24日 10時28分38秒
ホームページ:




投稿者: くららさん  (性別:女性/年代:30代) |投稿No:0117982-16|
目にも美味しいお寿司です
色々な食材の組合せが楽しめて、彩りも素敵。
他では味わえないお寿司ですよ~。
ボージョレヌーボーが入ったんですね。私も早速行ってきまーす。(^_^)v

投稿日時:2006年11月22日 13時34分42秒

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総合の評価 10点
味の評価 10点
仕事の評価 10点
値段の評価 10点
接客の評価 10点
店内の評価 9点

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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-18|
くららさん

投稿ありがとうございます!ボジョレー冷やしてお待ちしておりますねぇ☆今後もご期待に応えられるようスタッフ一同頑張っていきまぁす★
投稿日時:2006年11月22日 14時23分13秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: マチさん  (性別:男性/年代:30代) |投稿No:0117982-15|
ボージョレヌーボーで乾杯。
ジェネシスでボージョレヌーボーを呑みました。君の瞳に乾杯('-^*)/。そして完敗。又、呑み過ぎちゃった(;_;)。ワインに合う“アテ”が 有りすぎ(ノ_・。)。恐るべし ジェネシス・・・・。

投稿日時:2006年11月22日 13時16分06秒

ホームページ:
総合の評価 10点
味の評価 10点
仕事の評価 10点
値段の評価 10点
接客の評価 10点
店内の評価 10点

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投稿者: マチさん   (性別:男性/年代:20代) |No:0117982-20|
オォーナーや\(^_^)/

ゲッ!初めてなのに私の投稿より面白いー!┐(´ー`)┌。さすが“オォーナー!”niceですねー(b^-゜)。 スージさん!ボージョレヌーボーの味、よく解らないので大丈夫。明日はsparkring wine で 君達 の 瞳に 乾杯!。あっ!ボージョレ、昨日の飲み残しあったんやーo(^-^)o。
投稿日時:2006年11月22日 15時53分49秒
ホームページ:




投稿者: ミッツィさん   (性別:男性/年代:20代) |No:0117982-19|
初めてなので 緊張します(笑)

いつもありがとうございます。ジェネシスのミッチーです。公の場に(?)登場するのは、慣れていませんので悪しからず。 ペンを持たなくなって、久しくなりますが、キーボードってのはさらにひどい(><)たったこれだけ打つのに、15分・・・・  ピザ焼いてたらまっくろこげですね☆ こんごともよろしくおねがいします。
投稿日時:2006年11月22日 15時07分06秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-17|
マチさんさん

昨日もありがとうございましたぁ☆いつも愉快な?ユニークな?お話ありがとうございます♪
ボジョレー予約で品切れとなってしまいましたぁ☆申し訳ございません。。。今後もお酒に合う
“アテ”をミッチィーが考えてくれると思います
ので、是非是非楽しみにしてて下さいね☆
ではでは23日、明日ですけどお待ちしておりまぁす♪

投稿日時:2006年11月22日 14時04分02秒
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投稿者: micheさん  (性別:男性/年代:20代) |投稿No:0117982-13|
くちこみ
よろしくです。

投稿日時:2006年11月21日 22時19分21秒

ホームページ:
総合の評価 9点
味の評価 10点
仕事の評価 9点
値段の評価 9点
接客の評価 10点
店内の評価 9点

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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-14|
micheさん

くちコミありがとうございます☆GENESISのスージーです★こちらの方こそ今後とも宜しくお願い申し上げます♪是非是非お気づきの点等ございましたら、お気軽におっしゃって下さいね♪
投稿日時:2006年11月21日 23時40分50秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: まちゃみさん  (性別:女性/年代:30代) |投稿No:0117982-10|
皆、知ってる!?アメリカのお寿司
北堀江にあるカリフォルニアロール屋さん「ジェネシス」をご存じでしょうか?カリフォルニアロールをまだ召し上がったことがない方、是非一度足を運んでみてください!! 日本の敷居の高いお寿司屋さんとは違い、女性一人でも気軽に行って美味しくてリーズナブルなお寿司を食べることが出来ます(^O^) スタッフが明るくて仲良し従兄・姉弟経営なのでお友達になり、仕事で疲れるといつも元気を貰いに+美味しいお寿司を食べに行っています。私はメニューに載っている料理完全制覇まであともう少し…(^^)v。年内制覇を目指して頑張るぞ〓

投稿日時:2006年11月20日 21時15分18秒

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総合の評価 10点
味の評価 9点
仕事の評価 10点
値段の評価 10点
接客の評価 10点
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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-12|
まちゃみさぁん

来店&投稿ありがとうございまぁす★ホント、メニュー完全制覇まであと少しですよねぇ(*^^*)仕事で疲れた時はふら〜っとGENESISに寄ってやって下さいね★あっ、余計に疲れるカモしれませんが…(-_-;)
投稿日時:2006年11月21日 10時30分44秒
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投稿者: マチ さんさん  (性別:男性/年代:40代) |投稿No:0117982-7|
逆輸入寿司
寿司BAR。逆輸入寿司って聞いてピントこなかったけど、特にアメリカ映画で寿司を食べるシーンがあって、そのセットがそのまま 北堀江 にやって来たって感じですね(b^-゜)。最近の映画でわ、SFの『ステルス』の ワンシーンに出てましたね。カウンターに座ってSparkring wine 何か呑んでると 映画俳優になった感じがします。・・・・・・・・誰か太ったトム・クルーズやねん(*^-^)b。 私の心はトム・ソーヤ('-^*)/。 マネージャー!返信宜しく。 座布団三枚 mono(^O^)/(パチパチパチ)。

投稿日時:2006年11月20日 15時11分27秒

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総合の評価 9点
味の評価 9点
仕事の評価 10点
値段の評価 9点
接客の評価 10点
店内の評価 8点

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投稿者: マチ さん   (性別:男性/年代:70代以上) |No:0117982-11|
映画『ステルス』で!

マネージャーのスージさん!。映画『ステルス』ではカリフォルニアロールではなく、decoration(最近の携帯は英語まで出て来るぞ!) された“握り寿司”でした。ジェネシスにもメニューにあるでしょ!。ほんの数カットですが、濃厚な Love scene も含みます。スタッフのテルテルは未成年なのでその場面は目隠し。・・・・・カウンターに座ってるとね!、やはり私は太ったトム・クルーズですよ(^O^)。へへ。
投稿日時:2006年11月20日 23時14分15秒
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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-9|
マチさんさん

いつも投稿&ご来店本当にありがとうございまぁす☆「ステルス」?にカリフォルニアロールでてたんですねぇ?一度見てみます。しかし、んっ?トム・ソーヤときましたかぁ(笑)マチさんは食の冒険家ですもんね♪
投稿日時:2006年11月20日 17時56分37秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: キノコさん  (性別:男性/年代:20代) |投稿No:0117982-5|
ジェネシスさん発見!
ホールの女性の方、明るい方ですね(^O^)。元気を頂きましたm(_ _)m。あれは、お寿司なんですよね(?_?)。 色鮮やかな盛り付け、口のなかでチーズが?、鰻?。 ビックリ!!。又、伺います。ラムネアイス食べたいでーす(^_^)v

投稿日時:2006年11月20日 07時06分30秒

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総合の評価 9点
味の評価 9点
仕事の評価 9点
値段の評価 5点
接客の評価 10点
店内の評価 8点

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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-8|
キノコさん

お褒めの投稿いただいたGENESISのスージーでぇす☆ジェネシス発見して下さいましてありがとうございまぁす★うなぎとクリームチーズ、なかなかいけるでしょぉ?ラムネシャーベットまた食べに来て下さいねぇ♪ご来店&投稿ありがとうございましたぁ♪
投稿日時:2006年11月20日 17時46分05秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: マチ さんさん  (性別:男性/年代:30代) |投稿No:0117982-1|
寿司 BAR !
タイミングが良ければ国際交流ができます。スタッフが若く明るいのでついつい足を運びます。寿司は、見た目、食感共に新しい世界が広がりまよ。大切な人を連れて行けば喜んでもらえ事、間違いなし!。あ〜!又飲み過ぎた(ノ_・。)

投稿日時:2006年11月17日 10時18分34秒

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投稿者: マチ さん   (性別:男性/年代:40代) |No:0117982-6|
よっ!GENESIS の男前!

そうですか!“テルテル”揚げ方さん合格かな?。オーナーに聞いておきましょー(b^-゜)。次は焼き方だね(*^-^)b。頑張れー!。あっ!アナタ、ホールへの気配りは最高です。若いのに(^-^)。流石、ミュージシャン志望だけあり客席への配慮は怠りなし(パチパチパチ)。
投稿日時:2006年11月20日 09時52分12秒
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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-4|
マチさんさん

ははっ♪おもしろい投稿ありがとうございまぁす(笑)“ス”は大事ですよねっ★ワイン、ガンガンに冷やしてお待ちしてますよぉ♪今日のランチはテルリンでしたが、この前マチさんからのご指導いただいたおかげで、今日はギョーザが上手に出来てましたよっ★どんどんご指摘下さいね!

投稿日時:2006年11月18日 14時42分23秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: マチさん   (性別:男性/年代:30代) |No:0117982-3|
スージさん

キャー!スージさん、先の私の投稿、“マチ さん さん”になってるよ(T_T)!。これからは私の事を“マチ さん さん”と呼んで下さいませ。 オマケに 投稿文 で “ す ”が抜けている(^_^;)。二日酔いのSAYか?。寿司だけに酢が肝心!。酢が抜けると “オニギリ”になってしまいますよね(*^-^)b。申し訳 御座いませんm(_ _)m。あの夜、カナダVS日本 の 親交(ほぼ、日本語だけ)のピリオドに手と手を“オニギリ”合って、Shake・ing・hand (^O^)/ 。イベント!行きますよー\(^_^)/。ワインを冷やして待ってて〜〜〜ね〜!(^_^)v。
投稿日時:2006年11月18日 13時05分49秒
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投稿者: スージーさん   (性別:女性/年代:20代) |No:0117982-2|
マチさん

昨日もありがとうございましたぁ★めちゃ楽しかったですよぉ♪次回23日?食べ放題お待ちしてますね♪ちなみに国際交流は金曜日の夜か土曜日の14:00すぎくらいにお越しになられる事が多いです☆
投稿日時:2006年11月17日 11時58分23秒
ホームページ: http://genesis.uijin.com/




投稿者: きーちゃんさん  (性別:男性/年代:50代) |投稿No:0117982-0|
わんまん寿司
普通のお寿司とは全く違いアメリカ風のロール寿司の専門店を発見!おすすめはヒラメと大葉がのっているHALIBUTロール〓是非一度ご賞味あれ(^^ゞ

投稿日時:2006年11月15日 14時15分41秒

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味の評価 10点
仕事の評価 10点
値段の評価 10点
接客の評価 10点
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